- コラム
いざ、大陸へ! France Troyes(トロワ) ヨーロッパ周遊記part15
イギリスに来てちょうど2週間。旅の肩慣らしもできたところで、ついにイギリスからヨーロッパ大陸へ移動する日がやって来ました。16日間で6カ国を巡るアドベンチャーの始まりです!
まずは、フランスのトロワに一泊し、今回の出張で最後の取引先「Chante Clair」にてオリジナルカーディガンとタートルネックを発注する事にしました。前回訪れたのはコロナ直前。元バンカーのトーマスさんが新たに社長として就任し、あれから4年半、「Chante Clair」は会社として以前より、かなりパワーアップしたなと実感しました。
仕事終わりにはいつもトーマスさんがシャンパンをご馳走してくれます!
シャンパーニュ地方に位置するトロワは、中世の街並みが残るとてもキュートで静かな町です。
前菜にエスカルゴ、最高に美味しかったです。けど、もうそろそろ富山のバイ貝煮が恋しい…。
トロワ産のサーロインは、ミディアムレアで注文したにも関わらずめちゃくちゃ硬かったです! もうそろそろ和牛が恋しい!